Lansky
Как
это часто случается, история компании Lansky изначально никак не
была связана с ножами — ее создатель, Артур Левайн Лански, был задействован в
продаже спортивных товаров и инвентаря. Но ему не давала покоя мысль о
мастерстве точильщиков, доводящих до невероятной остроты любые режущие и
колющие инструменты. В уме предпринимателя возникла идея создания домашнего
точильного приспособления, ведь ножи всех видов, ножницы и другой
инструментарий, нуждающийся в регулярной заточке, присутствует в немалых
количествах в каждом доме. Так появилась компания Lansky Sharpeners, основанная
в 1979 году и ныне являющаяся лидером среди производителей практичных и
невероятно удобных домашних и профессиональных точилок.
Остроумие задумки Лански состояла как раз в том, что пользоваться таким приспособлением с успехом может любой человек, даже имеющий весьма смутные представления о правилах и принципах заточки инструментов. Дело в том, что в точилках Лански нож зажимается под фиксированным углом, что гарантирует идеальную режущую кромку и остроту не хуже бритвы. При этом можно затачивать клинки разного типа, ведь в устройстве предусмотрен выбор из нескольких углов заточки.